Rouen Kitchen

Cheese & Cheese Butter

EGG OPEN SANDWICH

たまご好きなら一度は作りたい最強サンド!
たったこれだけで、まるでチーズが入っているかのような濃厚な味わいに。

つぶす/調理時間 20分/バター 大さじ2杯

Ingredients<材料・2人前>
  • バケットスライス 4枚
  • たまご 2個
  • 塩胡椒 少々
  • チーズバター 大さじ2
Recipe<作り方>
  1. マッシュする ゆでたまごをマッシュして、あたたかい状態でバターを溶かしながら混ぜ込み、塩胡椒で味を整える。
  2. のせる 軽くトーストしたバケットの上に、たっぷりとのせれば完成。
Memo

たまごを裏ごしすると、なめらかな食感に!

たまごとチーズバターは最強のコンビ! たまごをスクランブルエッグに変えれば、また違った美味しさを楽しめます。

FRENCH FRIES

一度食べたら止まらないデビルポテト。
美味しさを引き立てるチーズバターの風味が絶品です!

揚げる/調理時間 20分/バター 大さじ1杯

Ingredients<材料・2人前>
  • ジャガイモ 2個
  • サラダ油 適量
  • 塩胡椒 少々
  • チーズバター 大さじ1
Recipe<作り方>
  1. 材料を揚げる フライパンに一口サイズにカットしたジャガイモを焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
  2. 仕上げにバター 焼き色がついたジャガイモに塩胡椒で味を整えてバターを混ぜ合わせれば完成。
Memo

電子レンジでチンしたジャガイモでも美味しく仕上がります!

熱々のうちにバターを混ぜて、更に追加バターをすれば濃厚さがアップ! 自分好みの楽しみ方を。

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